FIADO Restaurante

Situado no coração de Janeiro de Cima (Fundão), o FIADO deve o seu nome à actividade tradicional da tecelagem do linho praticada na região. A arquitectura do edifício, de design contemporâneo, adapta-se ao meio recentemente revitalizado. Aberto desde 2005 o FIADO é já uma referência do sul do concelho do Fundão. A cortesia e a discrição beirã, num ambiente agradável e descontraído, reserva-lhe um conjunto de propostas da gastronomia e cozinha regional. Prove o Cabritinho do Fundão e a Chanfana (em forno de lenha), descubra os aromas das especiarias e temperos regionais e outros sabores de excelência. Para estas degustação o FIADO reserva-lhe o que de melhor se produz em vinho na região das beiras. O conforto do ar contemporâneo que o caracteriza e que se adapta ao meio recentemente revitalizado de uma das mais belas Aldeias de Xisto.























Rua Espírito Santo, 5  •  6185-114 Janeiro de Cima (Fundão)

GPS: 40º04'01.50'' N - 7º48'01.50'' O   -   Alt 339m